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【唐突にレシピ】春野菜と卵の白和え風炒め物
1.卵を溶いて砂糖小さじ1入れて混ぜる。たまねぎ半個は薄切り。キャベツ2枚は
ざく切りにしておく
2.熱したフライパンにサラダ油を少々引き、水を軽く切ったおぼろ豆腐または絹豆腐
1人前を投入して豆腐を崩す
3.切った野菜を2.のフライパンに入れて塩少々入れて混ぜつつ炒める
4.野菜が透き通ってきたら1.のとき卵を入れて炒める
5.卵がスクランブルエッグ状になったら出来上がり

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竹山むべ

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チャレンジャーは旅人です。
出張版、チャレンジャーな人間の日記。
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