この間行った、若い店主のラーメン屋さんの本棚。
旅行に音楽にサーフィンに手話に車。
カレーと和食と包丁づかいの本もある。

若いうちは興味あることは何でもやって、たとえそれが広く浅くても、きっとそれがラーメンの味に反映される時が来ることでしょう。
今現在の味でも十分通用する味の豚骨ラーメンでしたが、それにあぐらをかかずに、体も心も動いているところが、うらやましくもあり「りっぱなもんだねえ」と褒めてあげたい味オンチのおっさんの客。

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