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投稿画像
画像は日曜日の昼食に食べた「華珍園」本館の中華そばだ。
子供の頃から慣れ親しんだラーメンで、時々無性に食べたくなる。
あっさりしていて、それなのにコクあるスープと、粘りのあるような麺、シンプルなシナチクとチャーシューの組み合わせは素晴らしい。
「なんだかんだ言っても、やっぱりこういうラーメンが落ち着くなぁ・・。」
そんな事を感じる1杯だ。

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土佐のオヤジ

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南国土佐で生活している50代の普通のオジサンです。
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