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立て込んだ仕事から逃れる為に、創作料理を作る。
漫画家とか、作家には、こういう事はよくあるみたいで、以前、立花隆の本を読んでいて、彼も締切ギリギリなのに、わざわざ手の込んだ料理を作り始める事があるそうだ。
んで、そんな創作料理を紹介したエッセイが、吉田戦車著「避難めし」だ。
ここでの料理はそれほど手の込んだモノではないが、独創的なのが妙に面白い。
アッという間に読んでしまった。

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土佐のオヤジ

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南国土佐で生活している50代の普通のオジサンです。
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