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書き込みやメール送ってくださってありがとうございます。
現在時間と心に余裕がない為(汗)返信が出来ませんが、時間が出来ましたら改めてお返事させていただきますのでよろしくお願いします。

かぼちゃときゅうりを小さいか区切りしたものにお好みの豆を入れてソイマヨと塩コショウとレモン汁をかけたサラダを作りました。ほくほくしておいしいですよ~。
ソイマヨって大豆から作っているものと豆腐から作っているものがありますよね。今使っているものは大豆のマヨ卵不使用です。
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今日はじゃがいもグラタンと豆腐とクリームコーンのスープとキャベツと海老の茹でサラダ
グラタンのホワイトソースは豆乳で作ってチーズは普通の市販のものを使いました~。
ソイチーズは売ってないし、何より高いのですよ〈切実;〉チーズだけはしかたがね~。
うん。おしかったので良いです。
ソイチーズがもっと一般化すればお手ごろな感じで購入できると思うんですけどね~。
豆乳ホイップのようにいつか豆乳チーズも出来るよ!いつか!
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揚げだし豆腐おいしいよね!
豆腐とまいたけが大好きですv
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むら ゆみ

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むらゆみのご飯日記を主に書いています。
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