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昨日吹上温泉の市営浴場で買った空豆と宿の隣で買った豆腐で晩酌です。空豆は指宿方面の特産みたい。3本は焼いて後は茹でて。霧島の自炊宿を訪れたら境田酒店の豆腐を是非薦めたい。味は違えど波照間の島豆腐を思い出させるしっかり感。食べごたえに満足しきり。

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ヨーゼフ

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