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からつ屋のさんじょうま
2011/12/04(日)
画像ではおいしそうに見えるでしょうけど、このごろラーメン運が悪い(またきょうもかよ)。
この店では二種類の油を使ってラーメンを作っているようだ。
二種類のうちの一種類は多量に使われて、スープの表面の5ミリほどはこの油でおおわれている。油の幕に箸を突っ込んで麺を救出するようにしないと食べられない。
中華そばじゃなく油そばではないのか。
こういうような味でもちゃんとお客は付いていて,皆「おいしいおいしい」と命がけで、命を削って食べてる。
そうとうくどい性格のおじさんでもこのラーメンには参りました
06:57
コメント
(7)
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からつ屋
高知の山の中でうだうだ、よろよろしているやきもの屋です
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