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でね、やっぱりアツアツ状態だと渋皮も剥きやすいんだな、ってのはわかった
たぶんこの技は「お店で売ってるような立派な大きな栗を十数個だけ剥く」とかそんなんにはいい技なんだと思う
小さい栗を大量に、とかだと温度調節が面倒くさくてやってられないんじゃないかなー

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oto

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