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今ディズニーランドです。さすがに日曜、人がいっぱいです
おはようございます。
朝ごはん、食べようっと。
PIYOになかなかこられない、忙しい日々。今日も頑張った自分によしよしっ。日曜と月曜が連休なので、明日の夜から旅に出ます。
そして、この「大根餅」、食べるときには切って、さらに油で焼かなくては。
焼きあがったものにからし醤油をつけて食べると・・・香ばしくておいしい!ハズなのよね。
でも、初めて作るので味の保証がどこにもありません。
突然中華料理の「大根餅」ってのを作ってみたくなりまして。。。
大根1本をまるごと千切り。
干しエビや貝柱、干ししいたけを水で戻してみじん切り。
煮込むこと20分ぐらい
粉を足して混ぜること5分ぐらい
そして現在40分かけて蒸しています。
あと5分ぐらい・・・。
お弁当を作っていました。
■ちくわとえのきの炒め物
■いかゲソ、じゃがいも、インゲンの煮物
で、もう一品考えながら冷蔵庫を開けるとちょっとしなびれた大根と目が合いました。
-つづく-
北海道では深夜に地震ですか。。。おどろいたでしょうねぇ。
どうか、被害がありませんように。
仕事はあと1時間と少し。休日出勤は定時に帰れるのがうれしい。
帰りにアイスクリームが食べたいの。
コンビニやスーパーで買えるもので良いのないかな~?
最近ハーゲンダッツのドルチェシリーズ、クレームブリュレがスキなんだけど。
雨をながめながらのんびりオシゴトしています。
BGMのように会社の電話がガンガン鳴っています。留守電なのに。。。
今日はオシゴト。がんばろう。
風邪引きだし、早く寝よう。
ちょっとだけ寝際にDSで遊ぼうと思ったら・・・充電したまま会社に忘れてきてました。ひゃーーっ。
会社の飲み会あとに、別の方の誘いに乗ってさらに飲み会。
っていっても今日飲んだのはウーロン茶、アイスティ、ジンジャーエール、ノンアルコールカクテルだけです。ノンアルコールだからって付き合い悪いなんて言わない周囲のみんなにカンパイっ。
今日は会社の飲み会があるので夕食の準備をしました。
カボチャを煮ておいただけですけどね。

purumi

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♀ 会社員
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