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おかずとごはんを分けて食べる若者が増えてるらしい。
おかずはおかずの味。
ごはんはごはんの味。
それぞれを単独で楽しんでいるそうだ。
俺のような古いタイプの人間はおかずとごはんは同時があたりまえ。
おかずの塩分濃度をごはんの量で最適化して食べているつもりだ。
例えばカレーライスはごはんとルーの比率を意識して食べている。
ごはんか、ルーだけおかわりするケースもしばしばある。
おかずの食べる順番もある程度は最適化して食べる。
食べ合わせや後味なども考慮する。
変わってるんだろうか??

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鈴木シゲル

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