一年に一度、数週間だけ買える新生姜をゲット。スイスの有機農家が作っているもので、とてもまろやかな辛み。これでジンジャーエールの素を仕込みます。そして、ジンジャーエールとしてだ...

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2018/09/15(土)

一年に一度、数週間だけ買える新生姜をゲット。スイスの有機農家が作っているもので、とてもまろやかな辛み。これでジンジャーエールの素を仕込みます。そして、ジンジャーエールとしてだけでなく、一年間、甘酢漬けの調味料としても活躍してもらうのです。

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